Tablette Araguani - Venezuela

VALRHONA - Tablette Araguani 72%
  • VALRHONA - Tablette Araguani 72%
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Araguani de Valrhona est un chocolat noir cacaoté et corsé du Venezuela au profil aromatique complexe à la note de châtaigne, de raisins secs et de réglisse.

Un chocolat noir issu d'un terroir terre et mer

Réputé pour produire le meilleur cacao du monde, le Venezuela dispose d'une terre naturellement contrastée où les cacaoyers s'épanouissent entre terre et mer. Ce climat particulier relatif au souffle de l'air marin permet de produire un cacao d'exception à la saveur unique.

Fort de cette typicité dû à la richesse de ce terroir, Valrhona s'est engagé à préserver et à valoriser la diversité du cacao au Venezuela. Araguani est donc le fruit de l'assemblage de différentes fèves de variétés anciennes issues de différents terroirs situés au nord-ouest du pays.

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Produit

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REF : VAL-TARA

Quantité

Note gustative
Châtaigne et raison sec
Marque
Valrhona
Gamme
Grand Cru de Terroir
Format
Tablette 70g
Couleur
Chocolat noir
Cacao
72%
Amertume
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Acidité
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